콜로라도 스프링스에 새로운 타코 가게 오픈

Feb 10, 2024

푸드 에디터

새롭게 오픈한 롱보드 타코(Longboard Tacos)의 참치 토스타다로 맛있는 식사를 시작해보세요.

롱보드 타코(Longboard Tacos, 1895 Democracy Point)는 타코 화요일인 7월 25일에 열성적인 식사를 좋아하는 사람들로 가득 찬 집에 문을 열었습니다.

Five Times Hospitality Group이 운영하는 곳이며 FO4R North 레스토랑 및 바 단지에 있는 4개의 식당 중 하나입니다. 문을 연 다른 레스토랑으로는 맨해튼 룸(Manhattan Room)과 칸사노 이탈리안 스테이크하우스(Cansano Italian Steakhouse)가 있습니다. 곧 개장할 마지막 장소는 Pause Ultra Lounge & Sushi입니다.

Longboard Tacos는 약속대로 바하 캘리포니아(Baja California) 해변 분위기를 전달하는 것 이상으로 맥동하는 음악, 거대한 벽걸이 TV에 나오는 서퍼들의 비디오, 카시아(casia)를 제공합니다. 분위기와 젊고 잘 훈련된 웨이터.

메뉴에는 타코 등 다양한 메뉴가 있습니다. 예를 들어, 구운 브란치노(35달러)와 아도보에 절인 8온스 스커트 스테이크(26달러) 등 사이드 메뉴가 포함된 대형 접시 메뉴가 있습니다. 우선 참치 토스타다(3개에 20달러)를 맛보세요. 매콤한 아보카도 크레마와 톡 쏘는 절인 양파 위에 훌륭한 아히 참치의 포만감을 주는 전채요리입니다.

풍성한 식사를 위해 원하는 단백질(별도 가격)을 얹어 먹을 수 있는 샐러드도 있습니다. 월요일부터 금요일까지 오후 4시부터 6시까지 하이 타이드 해피아워(High Tide Happy Hour)를 제공하는 풀 바에서는 하우스 마가리타 $7, 생맥주 $5, 와인 $4, 우물과 캔을 제공합니다. 영업시간은 일요일~목요일 오전 11시~자정, 금요일과 토요일 오전 11시~오전 2시입니다.

세부 정보: 719-884-2866, longboardtacos.com.

Wild Goose Meeting House(주소: 401 N. Tejon St.)는 대담한 맛과 현지 재료로 가득 찬 몇 가지 새로운 요리로 메뉴를 새롭게 단장했습니다.

The Wild Goose Meeting House의 오너인 Schaeffer Ware와 총지배인 Heather Moake가 아늑한 식당에서 새로운 메뉴를 선보였습니다.

오너인 Schaeffer Ware는 “새 메뉴를 출시한 지 거의 2년이 되었습니다.”라고 말했습니다. "우리는 몇 가지를 제거하고 새로운 요리를 추가했습니다."

총괄 관리자인 Heather Moake와 Ware가 많은 요리를 만들었습니다.

소규모 미디어 시식에서 그녀와 Ware는 야채 후무스 보드, 풀드 포크 나초, 티후아나 샌드위치, 사우스웨스트 샐러드, 구운 고추 비스크, BLT 랩 및 치아 푸딩이 포함된 새로운 메뉴의 샘플을 제공했습니다. 대부분의 풍미 있는 음식에 대해 환영받는 매운 맛의 힌트가 울려 퍼지며 기억에 남는 맛 노트를 만들었습니다. 특히 나쵸에 곁들인 Black Girl Salsa가 즐거웠습니다. Shauna Sankey가 현지에서 제작했습니다.

달콤한 마무리인 치아 푸딩은 코코넛 크림으로 은은하게 달콤한 요거트 같은 디저트였습니다. 집에서 만든 그래놀라와 콜로라도산 록하트 꿀을 얹었습니다.

아늑한 커피숍 인테리어에도 천장에 매달려 있는 조명을 추가하여 약간의 새로움을 더했습니다. 친구들을 만나고, 커피나 칵테일을 즐기고, 맛있는 식사를 즐길 수 있는 밝고 쾌활한 장소입니다. 운영 시간은 월요일~목요일 오전 8시~오후 8시, 금요일 오전 8시~오후 11시, 토요일 오전 9시~오후 11시, 일요일 오전 9시~오후 7시입니다. 금요일과 토요일 오후 8시 라이브 음악, 밴드 비용 $5. facebook.com/wildgoose 집회소를 방문하세요.

Seven Falls Park 내에 위치한 도시적이고 소박한 식당인 Broadmoor's Restaurant 1858은 일련의 위스키 저녁 식사를 시작했습니다. 첫 번째로 소개된 Distillery 291은 온라인에 접속한 후 처음 2시간 만에 매진되었습니다. 두 번째 만찬은 10월 24일에 Buffalo Trace와 함께 열리며 브랜드 포트폴리오에서 더 인기 있고 희귀한 제품을 강조합니다. 메뉴와 가격은 아직 결정되지 않았습니다. 자세한 내용을 보려면 Tinyurl.com/bddxrabk를 방문하여 Broadmoor 뉴스레터에 가입하세요.

관련 뉴스: Restaurant 1858은 이제 점심과 저녁에 일품요리 메뉴를 제공합니다. 봄에 계절에 따라 운영되는 레스토랑이 문을 열었을 때 저녁 식사는 3코스 프리 픽스 식사에만 국한되었습니다. 이제 식사 경험을 위해 선택하고 선택할 수도 있습니다.

점심 시간은 오전 11시부터 오후 4시까지이며, 가격은 애피타이저 $9~$21입니다. 샌드위치와 점심 도시락 $22-$36; 디저트는 12달러부터.

저녁 식사 시간은 오후 5시부터 8시까지이며 가격은 전채 요리 $9-$21입니다. 플레이티드 메인 요리는 $24-$58, 디저트는 $12부터입니다.